BOBBIO, I COLLI PIACENTINI E LA FESTA DELLA PANCETTA - DOMENICA 3 MAGGIO 2026
12 gennaio 2023
BOBBIO, uno dei Borghi più belli d’Italia e i Colli Piacentini!
DOMENICA 3 MAGGIO 2026
…Ben sappiamo che il nostro Bel Paese, con la sua forma di stivale nel cuore del Mediterraneo, è una terra di contrasti…
una sinfonia di paesaggi mozzafiato, un museo a cielo aperto ed un paradiso per i buongustai…
Poche nazioni al mondo possono vantare un patrimonio storico e artistico come quello Italiano, ma…siamo sinceri…
la Cucina Italiana
è anche il cuore vibrante dell’Italia…Patrimonio UNESCO
da pochissimo. Per noi il cibo non è solo nutrimento…
è cultura e passione…è il nostro stile di vita…
…C’’erano una volta i villaggi, i paesi, i borghi, fatti di piazze, cortili, stesse radici e storie condivise…
Purtroppo negli anni ’60 c’è stato uno spopolamento…ma ora, finalmente, sono tornati in auge e sono rinati il desiderio,
la tanta voglia di visitarli, di riscoprirli…perché in fondo ogni paese è dentro di noi!
…Siete pronti a trascorrere una giornata nella bellezza dei COLLI PIACENTINI?
…Una regione geografica collinare fra la pianura Padana Piacentina
ed il confine ligure, posti tra Piemonte, Lombardia ed Emilia,
popolati sin dall’antichità…un territorio genuino in tutti i sensi…è l’Italia “minore”, che di “minore” non ha proprio nulla…anzi…
è l’ Italia “nascosta” nel cuore…
Partenza dal Monregalese per arrivare a BOBBIO, in Val Trebbia…un incantevole borgo medievale, eletto “Borgo dei Borghi” più bello d’Italia
nel 2019!
Il ben noto scrittore americano Ernest Hemingway,
che ben conosceva il nostro Paese, definì questo territorio “la vallata più bella
del mondo”…e non a caso… Questa località ha da sempre costituito una delle più agevoli tra le Vie Francigene per Roma,
le strade dei pellegrini provenienti da Ovest. La Val Trebbia, importante via di comunicazione già in epoca romana e poi nel Medioevo
tra il mare e l’entroterra padano. E’ uno scenario tra i più sorprendenti dell’Emilia Romagna, custodita tra il verde dell’Appennino Piacentino;
è un posto unico e suggestivo, che regala emozioni lungo tutto il percorso del fiume omonimo…tra anse e canyon, in un continuo cambio
di paesaggi… Simbolo di BOBBIO
è il “Ponte Gobbo” (anche conosciuto come “Ponte Vecchio” o “del Diavolo”),
di età romanica,
con successivi rifacimenti, che accoglie i visitatori all’ingresso del paese: medievale, in pietra, lungo ben 273 metri,
deve il suo nome
al particolare profilo irregolare con 11 archi diseguali
tra loro e posti a diverse altezze, che si riflettono nel fiume, creando
una visione suggestiva! …Passeggiare su questo ponte permette non solo di godere di una vista incantevole, ma anche di scattare
bellissime foto!
…Una curiosità…reale o no (???)…ricerche d’arte identificano la Gioconda
nella persona di Bianca Giovanna Sforza sullo sfondo di Bobbio,
figlia di Ludovico il Moro e moglie di Galeazzo Sanseverino e Signora di Bobbio, Voghera e Castel San Giovanni…
All’interno del borgo la nostra passeggiata, accompagnati da una guida locale, tocca l’attrazione principale, l’Abbazia di San Colombano,
la “Montecassino del Nord”, dedicata al monaco missionario Irlandese. All’interno si è sviluppata una delle biblioteche più importanti
e prestigiose della Cristianità dove ancora oggi sono conservati alcuni dei manoscritti latini più antichi e pregiati della storia.
Infatti, qui, grazie alla presenza di monaci, si è sviluppato uno degli “scriptorium” più importanti d’Europa (che tra l’altro ha ispirato Umberto Eco, per il “Nome della Rosa”), ovvero un centro dove venivano copiati e preservati i manoscritti prima dell’invenzione della stampa.
BOBBIO
mantiene tuttora strade storiche, acciottolate, piazzette e conserva il sapore medievale del proprio borgo…
Un mix di sobria eleganza, fatte di viuzze, case in pietra e palazzetti signorili…un fascino d’altri tempi!
Al termine della visita, PRANZO TIPICO
(antipasti misti del territorio, tris di primi piatti, bis di dolci, acqua e vino, caffè, limoncello).
Nel pomeriggio…”dimentichiamo” l’arte e “tuffiamoci” nei sapori in una vicina valle, la Val Nure,
e precisamente a PONTE DELL’OLIO,
dove ogni anno si tiene la “Festa della Pancetta”…un appuntamento attesissimo e dedicato ai sapori autentici del territorio Piacentino!
Protagonista
indiscussa della festa è ovviamente la pregiata Pancetta Piacentina DOP,
…Pensate che agli inizi del ‘700 la fama
di questo salume era talmente tanta, che si narra che un diplomatico di allora, l’abile Cardinale Giulio Alberoni, la donava
con altri prodotti locali per risolvere problemi politici anche importanti…facendo così conoscere in altri territori questi gustosi cibi…
uno “scambio” inusuale, ma ben proficuo!!!
Tanto che ancora oggi su questi salumi viene impresso l’emblema araldico,
con contrassegno metallico, della famiglia Alberoni.
…Ma nel tempo passato…molti si son fatti questa domanda:
…”E’ nato prima il maiale o la pancetta?” Già perché la sua storia è antichissima…
ci porta indietro di molti secoli… Non si conosce bene la data della sua “nascita”, ma si sono trovati attestazioni che danno la sua presenza
in vari periodi storici: per esempio era una razione di cibo per i manovali longobardi, e, prima ancora, per i legionari nella Roma Imperiale
dato che aveva un formidabile potere nutrizionale ed energetico!
…Ma torniamo al nostro presente… Durante la giornata di Festa di Ponte dell’Olio…il paese si anima e offre di tutto…
stand gastronomici, degustazioni, eventi, mostre a tema, laboratori, mercatini tipici…tanto folklore e…certamente...
possibilità di acquistare questo salume piacentino…per “onorarlo” e gustarlo anche dopo, a casa!
…Che ne pensate di questa “insolita” giornata? Un mix tutto Italiano…di storia, arte, sapori e gastronomia?
Se vi “tenta”…seguiteci sui Colli Piacentini…una sinfonia di paesaggi ed un “paradiso” per i buongustai
e le “buone forchette”… Un “rapimento” del cuore ed un “piacere” del gusto…
…è l’ Italia alla “ricerca del tempo perduto”…
l’ ITALIA che è pronta a sorprenderVi!!!
QUOTA: € 98 (bus; accompagnatore agenzia; guida Bobbio; ricco pranzo tipico incluse bevande; visita alla Fiera della Pancetta)
PRENOTAZIONI ENTRO VENERDI 17 APRILE CON SALDO TOTALE DEL VIAGGIO
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